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葱爆炸羊肉的方法步骤:
1、羊肉最好选择羊的后腿肉或背部的肉。
2、把羊肉切成硬币那么厚，厚度均匀。
3、在羊肉中加入生抽、盐、料酒和白胡椒粉，腌羊肉去除腥味。
4、大葱选择白身部位，将大葱从中间拉伸，斜切后，用手一片一片地剥下葱皮，使其变软。 这个容易受热，均匀煮也快。 通过这样解决大葱，将大葱放入锅中后，炒一下就断了生了。 不会变软。 吃起来也很脆。
5、锅里加油加热，放入羊肉片快速炒，炒肉片使其变色，放入羊肉片待机。
6、锅里加一点油，加热，加入姜末和葱片，用大火炒，炒葱香。
7、放入羊肉片，大火迅速炒均匀，滴几滴醋，炒均匀，停火，放入盘子即可。
葱爆炸羊肉的方法小贴士:葱要爆炸羊肉，首先强调爆炸语，肉进入锅后，用猛火迅速爆炸肉，这是最正式的葱爆炸羊肉的正确方法。 这道菜本来是羊肉的味道，所以不用加很多调味料。 预先混合肉调味料，混合味道，把肉放入锅后，用高火猛炒，肉就断了，马上从锅里出来。
作者:冬至雪夜
标题：食材之葱爆羊肉的方法(步骤)
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白炽虾婆婆的方法 步骤1，把皮虾周围切平，以免吃的时间挂在嘴边。 但是，口才好的话就不用挂了，哈哈。 步骤2，一切结束后剪干净。 步骤3、锅里放适量的水，放入花生油，放入一
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炒辣椒的方法步骤: 1、先准备猪肉，把猪肉切成薄片，放在盘子里，腌制肉调味吧。 这样炒的肉很好吃。 肉片加入生鱼片，五香粉，加点料酒去除腥味。 加两杯玉米淀粉，加淀粉炒肉
2、把豆干切成长条，把瘦肉切片，淀粉和生鱼片提前混合均匀腌制，把大蒜敲碎，放在砧板上。 3、炒锅，加入食用油，油加热，弱火，放入肉片慢慢炒，炒好后盛。 4、锅里留下底油
制作美味虾的步骤: 步骤1、清洗虾后剪虾须，用指甲牙枝在倒数第二节取出虾丝 步骤2，加入料酒腌30分钟 步骤3，准备调味料(干辣椒、生姜片、大蒜、白芝麻、英县豆板酱、葱花) 步骤
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