食材之香辣小炒肉的方法(步骤)

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1.然后准备好小散装肉，准备好。

2.切五花肉，切成大块，用凉水撤锅，取血泡准备。 往水里放适量的料酒。

3.取出，切成薄片。

4.把锅加热，油冷却后把肉炒平。

5.加热五花肉的油脂。

6.注入多馀的油脂，加入姜蒜继续炒。

7.把切好的青辣椒全部加进去炒。

8.盐，酱油。 胡椒粉。 炒。

9.加入适量的大蒜苗炒，停火即可。

香辣小炒肉的做法小贴士:

1、玫瑰肉很难切，可以冷冻稳定形状。 像我一样，你可以用水煮。 剪的时候有点简单。 切肉的时候用纹理切的时候也有点简单。 味道也很好。 五花肉油脂必须炒。 那样的话，吃了也不会腻，口感会变好。

2、炒的时候多放点油，以免肉老，大火炒得快，怕辣椒噎，把切好的辣椒泡在水里一点，锅里的时候好一点。

3、辣的不能吃，辣的可以把辣椒变成青椒。 味道有点淡，但还是很香，适合味道淡的伙伴。