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素什锦炒面的方法步骤:
1、蔬菜要洗，胡萝卜要剥皮洗，绿豆芽要干净。
2、把洋葱和胡萝卜切成细丝，青椒去籽切成细丝。
3、锅里加水烧开，放入面煮做，面煮到8-9成熟，带点白心，拿出面，不要煮太多面。 否则，炒的时候面条就容易炒了。
4、取出面条后，放入冷水冷却，去掉水分，加入半勺香油混合，家里没有香油就可以放色拉油。 煮好后，放入冷水冷却，面条的口感会更强，加入少量的油混合，炒面条时不粘，不粘锅。
5、锅里放油加热，放大蒜放线香，放辣椒丝、胡萝卜丝、绿豆芽、洋葱丝，用大火炒，加深蔬菜颜色，生抽，炒。
6、加入鸡精，加入老抽色，大火炒均匀，停火，摆盘即可。 可以做颜色香味俱全的素什锦炒面。
素什锦炒面的方法小贴士:
面可以吃生面、面条、手工素面、拉面、面。 口感没有生面的硬度。 煮面后，放入冷水冷却，面条的口感会更强。 加点油搅拌，炒面也不粘，锅也不粘。 炒面的时候用大火早点炒。
作者:冬至雪夜
标题：食材之素什锦炒面的方法(步骤)
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酸角的方法步骤: 1、把买的豇豆洗干净，去掉水分，切成小切口。 2，接着调味。 拍几片大蒜；加入花椒小片，加入辣椒丝。 放一小勺盐。 倒了一点高的白酒，尽量在50度以上。 把这
炖排骨萝卜的方法步骤: 1、洗排骨，放入锅中，加入足够的清水，加入一勺料酒，加热血水取出。 2、萝卜去皮切滚刀大块。 3、锅里放点油加热，放骨头稍微烤一下。 4、放入一锅铲子
步骤1，从头骨上去除龙虾的孩子，从头到尾去除大蒜，切姜切片、葱。 步骤2、锅里加油烤到120度时，炸龙虾的孩子拿起来待机。 步骤3、锅里留油，加姜片，龙虾仔炒，加汤，中火煮
3、锅里加水烧开，加入准备好的香料，用大火煮2~3分钟。 锅里放点食用油，放很多盐，比平时炒菜的味道咸得多。 4、把毛豆放在锅里大火加热，用中火煮10分钟左右就可以停火了。
鲍鱼排骨土豆的方法步骤 第一步，新鲜的炸猪排水。 加点酒，葱姜。 步骤2，煮后捞备用。 步骤3，鲍鱼清洗。 步骤4，用排骨汤煮鲍鱼，3分钟即可。 步骤5，取出备用。 步骤6、去除鲍
主料：大白菜 配料：食用油、干的红辣椒、盐、醋、酱油、水淀粉、葱、姜 酸辣白菜的方法步骤： 步骤一、大白菜剥去老帮洗净，只留白菜帮，将白菜帮竖起，削成片 步骤二、将辣椒
排骨煮饭的方法步骤: 1、先洗适量的米浸泡几个小时。 两个人大概吃300克的量。 2、准备八角和桂皮，把生姜切片，削大蒜瓣，把葱拍成白色。 一些干香菇泡在温水里。 3、豇豆洗净后
步骤1、准备虾，用葱姜蒜切线 步骤2，将蛋白、淀粉、胡椒粉、料酒、虾均匀搅拌(粘稠即可)，准备好 步骤3、在炒锅里加油，加热油后，炒腰果，炒至金黄色，盛 步骤4、在油锅中放入
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