食材之焖牛腩的方法(步骤)

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1.准备炒菜

2.切牛玫瑰肉，洗干净

3.在砂锅中加入适量的油加热后，加入炒菜炒香。 放点牛肉炒，大火

4.加入日式蔬菜煎饼酱油和老酱油

5.加入热水，不蘸牛肉，根据锅的脱水情况放水，容易晾干锅的锅适当放水，把锅烤大。

6.打开锅后，小心去除血泡。 牛皮上没有热水，所以有血泡。 转动小火炖40分钟。

7.加入盐，充分搅拌，用小火炖20分钟

8、出锅了，汤正好

9.味道很好

炖牛肉别针的方法烹饪小贴士:

1、牛腧中含有优质蛋白质，含有所有种类的氨基酸，各氨基酸的比例与人体蛋白质中各氨基酸的比例基本一致，其中含有的葡萄糖酸高于任何食物。

2、牛腧的脂肪含量低，但既是低脂亚油酸的来源，也是潜在的抗氧化剂。

3、牛腧含有矿物质和维生素b群、维生素b1和核黄素。 牛肉还是人体每天需要的铁质的最好来源。