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牛肉西红柿炖土豆方法步骤:
1、准备牛肉，切成小块。 牛肉最好选择有筋膜的牛肉。 那样的话，口感会变好。
2、把牛肉冷水放在锅里，放入葱、姜、菜酒的开水3~5分钟取出。 用温水好好洗，沥去水分。
3、锅里放植物油，放入冰糖炒至焦糖色，放入牛肉，炒至上色，加入生姜、桂皮、香叶、八角发出香味。
4、再加入生抽、老抽、菜酒炒均匀。
5、加入足够的清水，移至砂锅，大火沸腾弱火慢慢炖40分钟。
6、土豆去皮切成小块，香菇洗后切成小块准备。 炖到牛肉变软，放入土豆和香菇、西红柿小剁丁、粉条，继续炖。 西红柿，粉条忘了拍照。
作者:美食达人计划
标题：食材之牛肉番茄炖土豆的方法(步骤)
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1.泡菜准备。 2.肉末和配料的准备。 3.泡菜洗净后，控制水分，切成细丝。 4.青椒、大蒜、生姜全部剁碎。 5.锅里注入食用油，加入青椒，炒生姜蒜末。 6.香味出来后冲碎肉。 7.炒到肉
步骤4、加热炒锅，加油，烧成五成热，炒下骨，加料酒，老抽，炒至焦黄。 步骤5，加入切好的姜蒜，炒好，加入可乐，不留骨头 步骤6、用大火煮沸加入花椒、八角、桂皮、香叶，用
调味料:盐、料酒、生鱼片、砂糖、醋、花椒、调味料 日常煮鲣鱼的方法步骤: 1、把鲣鱼洗干净，去掉鳞和内脏。 我买的是鲣鱼的中间段，买的时候商家帮我解决鱼，去掉鱼鳞和内脏。
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