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鱼香豆腐的方法步骤:
1、准备必要的食材。
2、豆腐切成小块准备。
3、胡萝卜去皮切成丝,青椒洗成丝,木耳泡洗成丝,大蒜切成片准备。
4、调味汁:在碗里加入鲜榨2勺、米醋2勺、鲜榨半勺、盐1/3勺、淀粉1勺、糖1勺,用大约半碗清水充分搅拌。
5、锅里放植物油,加热油加入大蒜发出香味,放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝充分炒,用铲子搅拌的同时加入豆板酱1勺。
6、加酱。
7、豆腐也放在小火里煮。
8、煮到汁变稠,炒均匀后从锅里出来。
9,我们的豆腐做好了。 这样做的豆腐闻起来很新鲜,汤很多,混着饭吃饭。
鱼香豆腐的方法小贴士:
豆腐切成小块后,可以放入开水锅加热水。 这样不仅可以去除豆子的臭味,还可以使豆腐很难炖。
作者:美食达人计划
标题:食材之鱼香豆腐的方法(步骤)
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