食材之巴沙鱼盖浇饭的方法(步骤)

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调味汁:老抽1勺，生抽2勺，糖1勺，玉米淀粉1勺，清水50克

巴萨卡盖饭的方法步骤:

1、洗青花鱼沥干水分，切成大块，大葱剁碎，姜剁碎。

2、在容器中放入巴沙米块、姜片、葱段，转入生抽、料酒、黑胡椒碎片、玉米淀粉。

3、用揉搓腌约10分钟，调味。

4、取小碗放入生提取、老提取、糖、玉米淀粉和清水中，混合搅拌均匀调味汁。

5、锅里放入适量的食用油加热，放入腌制好的鲭鱼块用小火烤直到两面变黄。

6、接着加入调和好的调味汁，用小火煮直到充分搅拌变成粘稠的状态。

7、加入紫菜打碎，拌入生芝麻充分搅拌。

8、把饭盛在碗里，把青花鱼块连汤一起浇在饭上，撒上适量的葱吃就行了。

9、做好了醇厚的青花鱼盖饭。 简单又好吃。 你也早点试试。

集市盖饭的制作方法小工具:

把青花鱼块切大一点，烤好的时候不容易塌，而且大肉也吃多了。 食材的分量是一个大人的，所以请根据现实增减食材。 另外，饭要提前煮好哦。

作者:辛墨墨的小食光