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娇然鸡翅土豆泥的方法步骤:
1、洗净鸡翅擦去表面的水分,从中间全部变成2。
2、土豆去皮切成小指粗的棒状,用清水冲洗淀粉成分,葱段、蒜片、小葱花准备。
3、将鸡翅放入容器中,加入葱段、蒜片、生鱼片、料酒、胡椒粉、少许盐、糖、娇然粉。
4、捏均匀腌制30分钟左右,可以适当延长时间。
5、锅里放入适量的食用油加热,土豆泥放在小火里烤。 土豆泥表面的水分用厨房纸擦掉,防止油飞散,土豆泥烤好后加入适量的盐调味,准备好。
6、在锅底油中加入腌制的鸡翅,同样用小火反复烤直到鸡翅变黄,约10-15分钟。
7然后把土豆泥放回锅里,混合均匀炒。
8、最后撒上白芝麻、孜然粒、葱火盛即可。
9、做好了鲜嫩的鸡翅薯条吧。 吃起来很香,比烧烤还中毒呢。
孜然鸡翅土豆条的方法小贴士:
煎土豆和鸡翅要用小火慢慢烤,千万不要着急煎。 调味料和娇然根据个人口味添加即可。
作者:辛墨墨的小食光
标题:食材之孜然鸡翅土豆条的方法(步骤)
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