食材之牛肉片炒白萝卜的方法(步骤)

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原料大蒜2个，葱适量，鲜榨2勺，蚝油1勺，盐半勺，香醋2勺，淀粉2勺

牛肉片炒萝卜的方法步骤:

1、把出血水浸入牛肉冷水中，切成薄片。

2、把牛肉片放入碗中，放入1杯鲜榨、2杯蚝油、1杯植物油均匀混合，腌制10分钟左右。

3、萝卜去皮切成薄片。

4、大蒜剁碎，葱剁碎；

5、锅里放少量植物油，油热后放入牛肉片炒至变色，盛在备用盘里。

6、在另一锅中适量加入植物油，加入葱炒香。

7、放入萝卜翻炒，加入生抽、蚝油、香醋、盐翻炒到取汁为止。

8、最后放入牛肉、葱段炒，均匀出锅即可。

9、这道家常菜很好吃。 我家每周至少吃三次，每次都做CD。

牛肉片炒萝卜的方法标签:

像萝卜一样煎嫩多汁，特别香，不炒也很长，盖上锅盖放汁干燥即可。 放牛肉、葱简直是吃饭的神器。