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肉粽的方法步骤
step1、糯米浸泡在做粽子的前一天晚上,第二天随时可以包粽子。 其实我也泡过糯米三个小时包。 包好的粽子面团和味道一样。 我不想自己看起来很着急,所以总是提前准备。
步骤2 .用适量的盐、生榨、老榨混合起泡的糯米。
步骤3 .粽叶洗干净
步骤4 .将生肉切成1cm见方的块,用生提取、老提取、盐混合至少腌制20分钟。
步骤5 .取粽叶,折成漏斗状
步骤6 .在漏斗中放入糯米,放入瘦肉
步骤7 .加入一点糯米,盖上红肉,加一块肥肉
步骤8 .加入糯米将肉全部复盖,粽叶请留1厘米高的边包起来
步骤9 .用自己的方法收拾边缘多的粽叶
第10步.然后用自己的做法把粽子绑大,绑好就行了。
步骤11 .用砂锅大火煮2小时,肥肉全部透明煮,特别香
标题:食材之肉粽子的方法(步骤)
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