食材之家常烤羊肉串的方法(步骤)

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日常烤羊肉串的方法步骤:

1、提前准备好胖羊肉。 太瘦了，没有口感。 又胖又油腻。 切成小块。 不要太大。 不要太小。 硬币的大小最合适。

2、把切好的羊肉放在碗里，洋葱切成细丝放在碗里，加入食盐、黑胡椒粉、娇然粉，加入辣椒粉均匀抓住。 最后打入另一个鸡蛋搅拌均匀，打入鸡蛋后肉会变得更软。

3、准备竹签，在清水中浸泡3小时，将腌制好的羊肉串在签上。 如果羊肉很瘦，请在两片羊肉中间加入脂肪肉，在两边涂上食用油。

4、把羊肉串放在烤架上，放在烤箱中段，烤箱下段铺上吸油纸接油，200度烤10分钟。

5、10分钟后取出撒上娇然粉，吃辣后撒上辣椒面，再次放入烤箱中200度烤10分钟。

6、随着加热后的瘦肉开始变稠，肥肉开始滴油，散发出浓郁的香味，看起来很有魅力。

7、时间到了可以做家庭版的羊肉串。 色调是金黄色光滑，瘦，吃起来完全没有柴火，肉质柔软，好吃多汁，完全无差别的烤肉串。

作者:老左闺菜