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青椒炒鳗鱼的方法步骤:
1、鳗鱼杀头，去掉内脏，去掉脊骨，切成粗线，控制水分。 鳗鱼有生杀和热杀两种做法。 自己杀人很麻烦。 这次直接杀死在菜市场买的热杀切断的鳗鱼线，洗干净，控制水分，切成尺寸就行了。
2、青辣椒切种子，红辣椒切种子切丝。 腥三元老除外:葱、姜、大蒜必不可少，切成粒准备。
3、坐在锅里加热热油，油的温度达到6成后加入青辣椒切生后，加入鳗鱼丝，浇一杯料酒去除腥味。
4、加入生姜蒜粒，快速炒
5、快速炒一下加一点盐，稍微生抽上色，加一点糖新鲜，加一点胡椒粉去腥，马上炒，最后加鸡精新鲜，锅里放盘子。
6、旺火早炒的鳗鱼，根很清楚，肉质是q弹，青椒又甜又辣，即使去掉这种辣味，鳗鱼也加入了别的风味。
作者:辛辣而想念私家
标题：食材之青椒炒黄鳝丝的方法(步骤)
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烤巧克力奶酪蛋糕: 60g苦巧克力、70ml鲜奶油、100g奶油奶酪、40g糖、100g马斯卡彭奶酪、1个鸡蛋、10g蛋糕粉 冷冻芝士蛋糕:奶油芝士100g、糖a10g、鲜奶a15ml、明胶粉2g、鲜奶b90ml、糖b6g、香草
1、把菜心洗干净，沥水准备。 2、点燃炒锅加热，加入一点食用油，把洗干净的菜心放入炒锅。 3、稍微炒一下，菜心炒一下生，加点盐和生酱油调味就可以灭火了。 这道菜很简单吧。
小米面瓜粥的方法步骤: 第一步，两个主要材料大红薯 第二步，我听说削红薯，其实不用去皮洗，皮也有营养。 步骤3，把地瓜切成圆块放入锅中 步骤4，加入水开始煮 步骤5，这是小米
步骤1、准备食材，用土豆去皮洗净切块，用清水浸泡不氧化。 步骤2、将大蒜洗净切成碎末，开始调整酱汁，混合生鱼片、生蚝油1杯、糖2/3杯、清水10杯、大蒜白1杯使其均匀。 步骤3，
2、烧锅加热油后，锅里放入包菜柄炒，切生后，放入包菜叶使其变软后，加入食盐和蚝油调味，炒均匀后，放入切好的大蒜进行炒。 如果你喜欢辣的东西，请适当地加入干辣椒。 不太
鸡腿和蘑菇炖方法的步骤 步骤1、清洗鸡腿，切成块状 第二步，葱切长段，大蒜片，姜片 步骤3、锅里加入适量的油，油温上升后加入胡椒、葱、姜、大蒜，炒香加入鸡腿块，炒。 步骤
用豆皮炒油菜的方法步骤 步骤1，把豆皮切成细丝 步骤2，油菜切成小块 步骤3、热油使洋葱爆炸 步骤4，加入油菜 步骤5，加入豆皮 步骤6，加点盐 步骤7，可以炒几次锅
用油破裂虾的方法步骤: 1、葱、白葱剁碎，大蒜切成大蒜块(这个一定要拍。 炒的味道会增加大蒜的香味)。 2、用清水多次清洗虾，不能懈怠这个步骤哦。 第一次的时候请一个一个地捡
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