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蒜苗肉丝炒方法步骤:
1、准备必要的材料,选择老叶子,用流水冲洗大蒜苗。
2、不要把蒜苗的前端切成1厘米。 蒜苗前端有沙子时不能清洗干净。 把蒜苗切成薄片。
3、开放大蒜苗叶和茎部分,炒的时候炒大蒜苗茎,然后炒大蒜苗叶,成熟度相同,大蒜苗叶不会过火。
4、把猪肉切成细丝,锅里放油加热,放肉丝炒到颜色变白,放入甜料酒炒肉丝上色。
5、放入蒜苗茎快速炒,放入蒜苗叶,放盐,快速炒均匀,停火,盛在盘子里即可。
作者:冬至雪夜
标题:食材之蒜苗炒肉丝的方法(步骤)
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