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贴在韭菜蛋锅上的方法步骤:
1、先将韭菜泡在盐水中10分钟,洗净后去掉水分,最后炒鸡蛋冷却,风扇加入水泡切成30分钟。 海米准备好了。都放在容器里。
2、加入花生油和芝麻油混匀,加入少许食盐混匀。 海米有咸味,这个食盐少一点哦。
3、在云吞皮中间加入适量的馅料,上下两端的皮涂上水粘接,左右两端不封口,用锅贴包好。
4、加热多功能锅后,倒入适量的食用油加热。 没必要浇太多。 大勺的量就够了。
5、按顺序排列锅,用小火烤直到底部变成金黄色。
6、浇适量的面水,面水加入一半面粉和一半碗的水混合。
7、盖上盖子,用小火烤到水分干,锅贴得很好。
金黄色酥脆的底部,咬一口就很香。 今天的锅贴不浪费剩下的云皮,吃好吃的午饭,真的很棒。 而且今天这个锅也很好用,吃锅吃烤肉我家都用它。
作者:云食间
标题:食材之韭菜鸡蛋锅贴的方法(步骤)
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