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1、锅里放入适量的清水，鸡蛋简单地清洗表面，用凉水放入锅，打开锅后煮10秒钟，取出凉水。 事先煮好皮蛋，对去除皮蛋腥味有效，不会凝固皮蛋蛋黄，但煮皮蛋时一定要注意火候和时间，用大火煮10秒钟。
2、接下来准备一点材料，把大蒜切成碎末，生姜切成生姜末，红辣椒末，香菜切成小块。 大蒜、辣椒和生姜是制作凉和皮蛋不可或缺的三味调味料，对去除腥味很有效。
3、把煮鸡蛋冷却去皮，把4片全部摆在盘子里。
4、准备小钵，加入蒜末、姜末、青红椒末、香菜段，放入勺子活下去，加入少许勺子陈醋、香油、糖，用筷子搅拌均匀。
5、把最后调好的材料汁洒在皮蛋上，就能做出美味的敢于吃的皮蛋。 不腥，又软又好吃。
如何敢皮蛋，小贴士:
1、皮蛋剥皮前，煮去腥味，但不要煮太久，把水煮10秒钟。
2、蒜末、姜末、辣椒末是制作凉拌皮蛋不可或缺的三味调味料。
作者:小酥油美食
标题：食材之凉拌皮蛋的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/1537.html
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1.准备500克牛块 2.用清水冲洗几次，冲洗哈，去除血水 3.在控制水中加入调味料:胡椒粉、盐、番茄酱、大豆酱油、老抽 4.没有不均，不需要很长时间 5.把肉块放进压力锅吧。 顺便加适量
虾炒滑蛋的方法步骤: 1、这道菜用的鸡蛋和虾，鸡蛋是土鸡蛋，炒的颜色是金黄色，土鸡蛋有点腥味，但土鸡蛋很轻，一只鸡蛋不到40克，我用了四只土鸡蛋，虾头很小，把虾弄干净了
以上是在八方美食网介绍的西红柿豆腐鱼头汤的方法，我想知道越来越多的西红柿豆腐鱼头汤的方法，请关注八方美食网
1、把虾头和虾身分离，下半身沿着背部用刀。 把虾放在碗里，加入一勺料酒、两勺生鱼片、适量胡椒粉，充分搅拌腌制。 2、准备砂锅，热锅里加食用油，放虾头，炒虾油，夹虾头留油
1、先洗香菇，切酒吧准备 2，然后青椒清洗切片，把小红辣椒剁碎，准备大蒜和葱段。 3、往热锅里倒油，把先切好的青椒、红青椒、大蒜放在锅里爆香(观察控制火力，特别是破裂)。
蔬菜虾汤的方法步骤: 1、从锅里烧油，把油的热量放入姜爆香中。 青菜和虾都很清淡，所以油有点多。 2、青花菜取根去除外面的老叶子，洗后切成3厘米左右。 放在锅里炒。 3、小白菜
3.锅里加油，放入五花肉炒，出油脂 4.烤五花肉炒油脂，变成金黄色后加入洗净的豆角 5.加入盐，用小火炒 6.用豆角煸炒成虎皮状，加入味增 7.最后把大蒜磨碎，炒均匀后会出锅油 五花
鱼香茄子的方法步骤： 步骤一、将茄子切块、葱姜蒜切末、调味料混合淀粉加半碗水调成碗汁备用 步骤二、锅中倒少许油，将茄子块放入锅中煸软，盛出待用 步骤三、锅中倒入少许油
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