食材之秋葵煎蛋的方法(步骤)

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秋葵煎鸡蛋的方法步骤:

1.食材的准备

2.烧开锅里的热水，放一点油盐，放入洗好的秋葵煮的水，半分钟，太凉了。 提示:秋葵含有很多钙和蛋白质，但也含有草酸。 加热水可以去除草酸，但不要失去营养，时间太长，变色后可以取出。

3.改刀秋葵，不要剪得太小！

4.在碗里打碎鸡蛋，加入盐和料酒溶解。

5.加入秋葵充分搅拌。

6.在热锅中倒油使其沸腾，加入蛋液煎后，可以从锅里出来吃。 提示:多一点油，沸腾后加入蛋液就不吸油了。 这道菜做好锅后，可以炒别的菜。

秋葵煎蛋的方法料理的标签:

1、秋葵的钙含量不比牛奶差，作为有机物存在，因此吸收率也比牛奶高。 这个秋葵煎鸡蛋特别适合孩子食用，不仅营养高，味道也是一级棒。

2，秋葵含有很多钙和蛋白质，但也含有草酸。 加热水可以去除草酸，但不失去营养，不会太费时间，变色后可以取出。

3，油有点多。 沸腾后，加入蛋液就不吸油了。 这道菜做好锅后，可以炒别的菜。 油也不会浪费。

4、秋葵被称为蔬菜之王，柔软荚肉质柔软，含有果胶和多糖组成的粘性物质，使秋葵具有特殊的风味，口感顺滑，通常可以炒菜、汤、腌制、罐装等。