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2、把白菜浸泡干净后，用手撕成小块准备。
3、调整调味汁: 1杯鲜榨、1杯蚝油、2g盐、1杯淀粉，最后用清水调整调味汁准备。
4、锅里放点植物油，油热了就放大蒜炒香。
5、加入白菜，炒至变软。
6、用锅舀白菜，加入调味汁。
7、煮到酱汁变稠的状态，炒均匀后从锅里出来。
8，我们的素炒白菜做好了。 最近很喜欢这种白菜，随便炒，新鲜多汁，作为素菜真的很好吃！
炒白菜方法的小贴士:
白菜不炒很长，基本上变软就差不多熟了，脆脆的，鲜嫩多汁，吃特别的饭！
作者:美食达人计划
标题：食材之清炒白菜的方法(步骤)
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金汤老坛酸菜鱼的方法步骤: 1、把四川省老坛的酸菜提前5、6小时准备好，中途换几次水清洗。 2、巴萨卡冲洗表面的水分，倾斜刀子做鱼片，加入料酒、玉米淀粉、蛋白、盐和胡椒粉，
萝卜丝酱肉包的方法步骤: 1、请做包子，先揉头发。 在20毫升的温水中加入4克酵母和一勺糖促进发酵，搅拌融化后加入400克面粉，揉好光滑的面团，放在旁边醒来直到两倍大。 2、萝卜
步骤1，把猪肉、洋葱和青椒切成细丝 第2步，在猪肉中加入少量盐、老抽、水淀粉，腌制一点 步骤3、把锅加热加油，加入腌制好的猪肉炒到变色。 步骤4，加入洋葱、青椒丝 步骤5，加
香辣炒的方法步骤: 1、酱的制备:将6个大蒜切成碎末，姜切成碎末放入碗中，加入3勺酱油、2勺糖，酸味、姜味、辣味、甜味就进入了这个调味料。 接下来制作酱汁，加入1汤匙马铃薯淀
1、准备食材 2、先把西葫芦切成细丝，撒上盐和葱花，用手揉，腌5分钟。 3、把鸡蛋打碎，加入牛奶充分搅拌 4、接下来加入面粉多次混合，会有很好的口感哦~ 5，这样搅拌面糊的话，
蟹酱鲫鱼汤的方法步骤: 1.鲫鱼买来处理干净，在鱼背上砍几把刀 2.螃蟹香菇的清洗准备好了 3.葱、姜、料酒准备好了 4.用橘子、葱姜腌10分钟 5.去除葱姜，表面用盐腌10分钟 6.锅里适量
晾干锅花菜的方法步骤: 1、肉片即使不多，也一定要肥肉和瘦。 这样炒的花菜，口感香香，不能代替食用油。 2、把花菜洗净后尽量去掉水分，肉片炒变色后放入花菜，加入半勺料酒、
步骤1，把豆腐切成块，泡在加了适量盐的热水里 步骤2，选择菠菜洗，把小葱切成小块 步骤3，锅里放入水，烧开后，放入豆腐皮煮。 步骤4，再次烧水，加入洗好的菠菜 步骤5、菠菜变
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