食材之排骨焖饭的方法(步骤)

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排骨煮饭的方法步骤:

1、用排骨冷水放下锅，加入葱、姜、料酒大火烧文火烤水3-5分钟左右。

2、把加热水的骨头舀起来清洗干净，去掉水分准备。

3、准备好玉米粒、豌豆和胡萝卜丁。

4、洋葱丝、大蒜丝、生姜丝、小葱丝；

5、锅里放食用油，油热后放入葱、姜、大蒜炒香，慢慢炒，取出扔掉。

6、锅里留底油，放入骨头烤到表面有点黄。

7、然后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐，加入约500ml左右的清水。 加入桂皮、香叶、八角，大火沸腾转中火持续煮约8-10分钟。 灭火捡大材料。

8、洗两勺米放入电饭煲。

9、加排骨和汤，汤的量和煮饭量一样。 汁不够，可以加清水。

10，我在用压力锅。 微压模式可以让你用更多的q弹咀嚼米饭。 放入食材，按煮饭键即可。

11，煮了大约30分钟后，加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆，停止继续煮15分钟左右。

12、时间到了，可以搅拌均匀地放在碗里吃。 盐不够的话可以适当加盐进去

13、冬天变冷了，放在电饭煲里保温就行了。

14、天气渐渐变冷，必须准备懒惰的饭。 我今天做了超好吃的排骨。 有肉就有菜就有饭。 排骨又软又不烂。 我堵不住牙。 越嚼越香的饭粒很清楚，用煮好的排骨汤煮，一粒一粒的饭很好吃。 不想做饭的时候，真的要试试煮饭这个懒汉。 你意外的很好吃！

作者:美食达人计划