食材之家常肉末豆腐的方法(步骤)

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日常茶饭事豆腐的方法步骤:

1、豆腐最好选择北豆腐。 北豆腐是旧豆腐。 很硬。 不容易坏。 把豆腐切成均匀的小块。

2、猪肉剁碎、葱剁碎、姜剁碎、大蒜剁碎。

3、锅里加水烧水，加入少许盐，烧水，热水后煮5~6分钟，取出豆腐，放入冷水中冷却，脱水待机。 豆腐加热水的时候，在水里加一点盐。 豆腐烤的时候不容易碎。 豆腐的煎煮还可以去除豆子的臭味，缩短烧制时间。

4、锅里放油加热，放入葱、姜、大蒜炒菜，再放入肉末，用小火炒，肉末炒到颜色变白。

5、浇酱油和鲜榨，以酒为材料，炒均匀，炒肉末上色，去除腥味。

6、加入豆腐，浇一点水，加入鸡精，味道烤1~2分钟。

7、撒适量的水淀粉，浇在火上直到汤汁变稠，包在豆腐里，停火，盛盘，撒上香菜剁碎或葱花，就能做出吃美味饭的日常肉末豆腐。

日常茶饭豆腐的制作方法小工具:

豆腐加热水的时候，在水里加一点盐，豆腐烤的时候，很难坏。 豆腐的煎煮还可以去除豆子的臭味，缩短烧制时间。

作者:冬至雪夜