欢迎来到“八方美食网”，平台汇集实用生活资讯,设有美食推荐、饮食健康、中国菜系、移动美食、食材百科、四季食谱、美食文化、旅游美食、食物相克、推荐餐厅、美食品DIY等栏目，助您浏览到全国最新的特色美食资讯。
本篇文章377字，读完约1分钟
1.把奶油奶酪切成小块放入碗中，加入牛奶放入热水碗中，使隔热水保持光滑。
2.加入融化的黄油，搅拌到再次变得光滑为止。
3.从水浴中出来后，加入蛋黄，充分搅拌。
4.加入薄力粉和玉米淀粉，充分搅拌，准备好。
5.在蛋白质中分3次加入50g糖，打起泡器的搅拌棒，蛋白质变成了纤细柔软的三角尖(湿性发泡)。
6.把压碎的蛋白质分三次放入奶酪膏中，充分搅拌均匀。
7.在椭圆形奶酪蛋糕模具的底部铺上烤纸(容易脱模)，将蛋糕糊放入模具中，轻轻震动数次，使泡沫震动。 放入加热板，在加热板上加入热水，预热烤箱后，在140℃85分钟左右(颜色均匀后请在上面盖上锡箔)，取出，冷却后，在冰箱中冷藏，脱模，切块。
奶酪蛋糕成品
奶酪蛋糕食谱小贴士:
使用椭圆形奶酪的模具，如果使用6英寸的生底模具，必须在模具外包上烤箱片，防止水浸入蛋糕。
复印件来源:头条号一叶美食
标题：食材之芝士蛋糕的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/2544.html
上一篇：食材之肉末豆腐的方法(步骤)
下一篇：食材之自制珍珠奶茶的方法(步骤)
免责声明：八方美食网是为中国吃货提供各地热门餐饮、特色风味、绝味佳肴、及餐饮菜谱的新闻资讯,本篇内容来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2031@163.com，八方美食网的小编将予以删除。
2.红线鱼削鳞，取出内脏，洗干净，鱼两面涂点盐，葱切段，姜切丝，大蒜切成碎末准备。 3.在小砂锅里加入一勺油，加入姜大蒜挤出香味。 4.在锅底铺一半葱，放入涂了盐的红线鱼。
菠菜鸡蛋汤的方法步骤: 1、把菠菜洗干净用盐浸泡一会儿，除去表面的农药残留。 然后，反复清洗，除去烂叶子和根，就这样用手撕成小块就行了。 菠菜可以解毒，夏天秋天吃它，可
香菇鸡肉滑动的步骤: 1、把鸡腿从骨头上切下来，把鸡腿肉切成丁，冲洗干净。 鸡腿肉比其他部位的鸡肉更适合炒作，鸡腿肉多为鸡油，鸡油受热融化，炒好的鸡肉口感更柔软。 2、切
西红柿鸡蛋面汤的方法步骤: 步骤1、准备必要的食材，洗净西红柿切成小块，把鸡蛋放在碗里溶解鸡蛋液，把香菜和葱洗净剁碎。 步骤2、锅里放入植物油加热，放入西红柿块炒汤，加
清蒸鲑鱼的方法步骤 步骤1，准备原材料。 步骤2，将香干斜切薄，整齐地排列在盘子底部。 步骤3，在干表面撒一点盐。 步骤4，把培根切成块，整齐地摆在香干上。 步骤5，在蜡块上撒
南瓜糖粥的方法步骤: 1、在砂锅中加入大量的清水，用大火烧开，将洗好的小米和糯米一起放入。 再次煮，盖上盖子，小火煮15分钟。 2、南瓜去皮去籽，洗后切成小块。 枣洗核把果肉
原料:色拉油适量、酱油适量、大蒜1粒、糖1小勺 毛豆烤茄子的方法步骤 步骤1，水洗茄子，不剥皮。 切成大面积，在砧板和竹箩里展开，晾半天左右 步骤2、等到茄子差不多干了，把新
红烧五昌鱼的方法 步骤1、鱼收拾干净，用鱼身倾斜2刀，为了更好地调味，用盐、料酒和姜丝腌制30分钟。 步骤2、鱼取姜丝纸吸收表面水分，锅里放适量的油，放入武昌鱼，烤到两面变
八方美食网旨在打造一个权威有效的美食传播门户网站，我们以用户为中心、数据为基础、内容为服务、技术为驱动、同理心为方法的用户饮食新闻门户网站，我们通过挖掘用户需求场景，提供权威的医生解说，科学的饮食建议，可视化的营养信息，丰富的菜谱内容。吸引用户，将食物、健康、科技三者结合，帮助用户在任意餐饮环境中，了解自身所需的饮食选择方案，完成中国饮食智慧升级。
