【健康饮食】西兰花的营养价值

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西兰花的饮食疗法价值

1、油菜花性凉，味甘；

2、补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、儿童发育迟缓等病症。

美国营养学家呼吁人们在秋天多吃西兰花。 因为此时西兰花的花茎中营养含量最高。

西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌有魔法效果。 是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮不仅能防止感染，而且是最好的血管清洁剂，能阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，减少心脏病和中风的危险性。

有些人皮肤受到小冲击或伤害时会变蓝。 这是因为体内缺乏维生素k。 补充的最好方法是多吃西兰花。

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