【健康饮食】板栗如何快速去皮?

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方法:在锅里烧水，停火，放栗子，锅盖关闭浸泡5分钟，取出栗子，用剪刀一开口，漂亮的栗子就剥了。

因为用热水泡着，里面的栗子表面湿了，但也有因发烧自然离开的栗子。 剥了就一半，剥了就好看了。

做法2 :微波法

方法:用剪刀在表面张开一个口，左右都切开，连接对称的口，准确地裂开。 放在微波炉盘子里，用大火扎一分钟就能取出来。 用布制包小波盘，栗子有点凉了。 手轻轻一掰栗子就剥了，很快。

最需要注意的是防止烫伤。 取出微波盘时一定要戴好防熨手套，栗子冷一点再剥。

做法3 :剥皮水法

方法:先用剪刀剪栗子外面的壳，撕下。 锅里烧水，或七八十度的水温也足够，放入去壳的栗子。 浸泡5分钟，沥干水分，这个时候可以很容易地撕下上衣。

剥壳需要一点时间，但是浸水后很简单，很剥了。

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