【健康饮食】黑木耳的药用价值

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黑木耳的药用价值:

1、养颜美容的好东西

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量与动物食品相当。 这是因为有素肉的美称。 另外维生素e的含量非常多，美白皮肤很好。 最重要的是铁含量最高。 说到补铁，菠菜、瘦肉、动物肝脏含量丰富，其实所有食物中黑木耳的铁含量最高，是菠菜的20倍以上，是猪肝的7倍以上。 这是养颜补血，是预防缺铁性贫血的高质量食物来源。

2、防止减肥清道结石

黑木耳含有丰富的纤维素和特殊的植物胶原蛋白，这两种物质促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时去除和排出，同时有利于胆石、肾结石等内源性异物的一定解决功能。 对于初胆囊炎和初结石的患者，每天吃1~2次黑木耳，疼痛、恶心等症状可以在2~5天内缓解。

3、心脑血管疾病的预防

黑木耳含有丰富的维生素k、钙、镁等矿物质，具有减少血液凝固、预防血栓等发生、预防动脉粥样硬化和冠心病的作用。

黑木耳有活血抗凝作用，有出血性疾病的人不应该吃。 孕妇不应该多吃。

普通人每天吃10 15g克。

黑木耳有那些药用价值吗？

4、头发白，黑木耳多

众所周知，头发变白与精神紧张、过度担心有关，河北医大一院中医主任白垩平除了防止头发变白、调节感情外，还增加饮食中微量元素和乌发作用的营养物质的摄取，促进头发的正常生长

微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人富含牡蛎、新鲜贝类食品、杏仁、向日葵、核桃、花生、松仁等坚果类食品、动物肝脏、肾脏组织等两种元素 黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等另一种食物也有乌发作用。

多吃粗粮、豆类、蔬菜、水果等富含b族维生素的食物也有帮助。

5、木耳+枣吸食身体的脂肪

黑木耳粉红枣粉减肥法:

材料:黑木耳粉5克，枣粉20克。

方法:请用适量的沸水冲洗黑木耳粉和枣粉。

效果:黑木耳的胶质可以吸附消化道中残留的杂质、废弃物排出体外。 另外，黑木耳中含有的核酸样物质，可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，连续吃一周有纤体丰胸的效果。

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