【健康饮食】鲍鱼果营养价值

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中国保健协会食品营养安全专业委员会会长孙树侠教授表示，鲍果比核桃更香。 鲍果中有益的油脂含量高，-3脂肪酸含量和其他不饱和脂肪酸高于核桃，因为有高血压、脑血管病等慢性病的患者，适当吃可以缓解病情。

另外，鲍果仁中除了蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素b1、维生素b2、维生素e的含量也非常丰富，其中钙、磷、铁的含量比其他坚果高。 不仅防止大脑老化，对孩子的大脑发育和老年人的记忆力也有一定的促进作用。

鲍鱼果富含高质量的油脂，因此有利于脂溶性维生素在人体内的吸收，对身体弱、病后虚弱、易饥饿的人有很好的营养补充作用。

鲍鱼果多少钱？

关于鲍果的由来，调查了三种说法。

，鲍鱼果实巴西栗子的种子(因为不是果实，所以也被称为干果，只适合食用)。 栗子又称巴西坚果，产于巴西热带雨林，营养丰富，国际贸易量相当大，被称为坚果之王，因此这个说法很可靠。

二、鲍鱼果产自美国，也产于我国福建、台湾。

三、鲍鱼果又称沙漠果，产于沙漠地区，产于我国新疆。

其实鲍鱼果的价格和核桃的市场价格没有很大差异，因为我国也生长着这种大量的鲍鱼果树，所以在供求关系上比较稳定。 现在市面上鲍果的价格在35 50元之间，虽然价格偶尔有点变动，但对售价没有太大的影响。 网上购买，鲍果的价格通常在20 50元之间，客户的选择还很大。

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