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酒的性质及其对糖代谢的影响饮酒是一点人的嗜好。有相当比例的糖尿病患者有饮酒习性,由此对糖尿病的控制及并发症的发生和快速发展带来一定的影响。因为此,糖尿病患者最好不饮酒,如欲饮只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒,同时不使空腹饮用。值得提醒的是,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在采用胰岛素和口服降血糖药物的患者,一定严禁饮酒。 2、含糖食物绝对不要碰 首要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。 糖尿病人不能吃什么 3、甜品要忌口 甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多。 禁止吃甜食和多个种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。 4、油炸食品要少吃 少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及猪皮、鸡皮、坚果类(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。 糖尿病人不能吃什么 5、高脂食品要适可而止 高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症,这是导致多种慢性并发症的基础,因为此必需严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。 6、花生和瓜子不要吃 花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品,比如花生、瓜子和核桃,所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍,大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接地影响血糖和血压的控制。 糖尿病人不能吃什么 7、太重口味的食物不要吃 糖尿病患者饮食尽可能平淡不可过咸,不使摄食加工或腌制的食品,烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等做法,不使用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调做法。

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标题:【健康饮食】糖尿病人不能吃什么?

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