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1.准备食材。
2.香菇提前浸泡。
3.虾要把虾头、虾壳、虾丝洗净切粒准备好。
4.切萝卜和香菇。
5.用豌豆和胡萝卜烧水。
6.煮熟后冲凉水。
7.姜和大蒜剁碎。
8.用锅炒香姜、大蒜。
9.下虾炒得快。
10 .炒豌豆、胡萝卜和香菇。
11 .出锅时用盐和鸡精调味。
虾炒豌豆的方法标签:
1、豌豆营养非常丰富,每100豌豆中蛋白质7.2、卡路里80千卡,相当于等量豆腐的营养价值。 特别是豌豆中的b族维生素含量很高,例如维生素b1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,维生素b2和维生素pp分别是豆腐的2.5倍和14倍。
2、豌豆味甘,性平,归脾,胃经。 有益中气、止泻、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。 主要治疗脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴腹泻等病症。
标题:食材之虾仁炒豌豆的方法(步骤)
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