食材之西芹炒肉的方法(步骤)

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芹菜炒肉的方法步骤:

1.把芹菜洗一下切掉。 姜都切了。 准备辣椒，切猪肉后加入适量淀粉。 酒的适量腌制一点。

2.坐在锅里油爆香姜蒜和干燥辣椒

3.炒下芹菜一分钟切生。

4.把芹菜赶到旁边。 再倒点油炒猪肉直到变色。

5.然后一起炒几次。 加盐。

6.加入适量

7.一些鸡精。 再炒均匀即可。

芹菜炒肉的方法小贴士:

1、有葱的话可以一起闻，让料理的味道更香，风味更丰富哦。 切芹菜应该切斜刃，但不能太薄。 腌肉片时，不要放太多淀粉。

2、芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、b族维生素、钙、磷、铁、钠等矿物质，也有平肝清热、解毒宣肺、降低血压的效果。 经常吃芹菜对预防高血压和动脉硬化等有辅助治疗作用。

3、猪肉含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等多种营养成分。 猪肉作为日常生活的第一副食品，具有虚强身、滋阴润燥、补充丰肌泽皮肤的作用，是病后身体弱、最适合产后血虚者的营养养料。