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材料:低粉60g、3个鸡蛋、酸奶45g、细糖40g、玉米油20g、越橘干燥适量

酸奶蛋糕的方法步骤:

1、分离蛋白,蛋黄中加入植物油、酸奶搅拌均匀。

2、筛低粉,均匀搅拌至没有粒子状态;

3、装蛋白的碗必须干净无油无水。 否则,会影响进给。 蛋白开始把细糖分开送。

4、送到蛋白奶油打蛋器上有小钉子的话,就能停止送蛋。

5、蛋白奶油的一半放在蛋浆里,搅拌均匀,不能用画圆的方法制作版。

6、放入剩下的蛋白质中,用同样的方法搅拌。

7放入7、6寸的戚风型,撒上适量的越橘干燥,盖上保鲜膜,用热水蒸锅30分钟。

8、越橘干得靠边,很嫩很好吃!

9、吃早饭,迫不及待地等着孩子。 每次上桌子都吃两大块再说!

酸奶蛋糕的制作方法小帖士:

这作为早餐太好吃了,营养好吃不上火,每次一锅孩子完全不能吃的妈妈再懒也要学会!

标题:食材之酸奶蛋糕的方法(步骤)

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