食材之西兰花胡萝卜炒肉片的方法(步骤)

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西兰花炒胡萝卜的方法步骤:

1.西兰花切小圈，盐水浸渍清洗

2.胡萝卜去皮清洗切片

3.把瘦肉切片，加入玉米淀粉、料酒腌一会儿

4.往锅里加水，加入一点盐、油，先加热西兰花。

5.用胡萝卜烧水，取出控制水

6.锅里放点油先炒肉片，变色后加入酱油炒。

7.加入西兰花、胡萝卜炒

8.用蚝油调味，炒好后从锅里出来

西兰花炒肉片的方法料理标签:

1、油菜花维生素c含量极高，不仅有利于人的生长发育，更重要的是提高人体的免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体的免疫功能。 特别是对胃癌、乳腺癌的防治特别有效，胃癌时人体血清硒的水平显着下降，胃液中维生素c的浓度也比正常人显着下降，油菜花不仅能补充一定量的硒和维生素c，还能供给丰富的胡萝卜素，增加癌前病变细胞的

2、多吃油菜花会加强血管壁，不易破裂。 丰富维生素c的含量，使油菜花增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力，防止感冒和坏血病的发生。