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西红柿炖牛肉方法步骤:
1、牛别针清洗请切成小块,用凉水煮锅大火,用干净的水洗。
2、西红柿和土豆去皮切成小块,分别打开。
3、往热锅里倒油加热,把牛别针放在锅大火里炒表面的水分。
4、加入葱、姜、老抽、生抽提取香味。
5、接着加入一半西红柿炒汤,加入没有食材的清水,用大火煮盖上盖子用小火炖50分钟。
6,50分钟后加入土豆块和剩下的一半西红柿,加入盐和糖调味,再炖15分钟左右就可以炖食材了。 这肉汤很新鲜,最好混饭吃。
作者:柴米饭
标题:食材之西红柿炖牛腩的方法(步骤)
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