食材之香辣蟹的方法(步骤)

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1、买来螃蟹要用刷子清洁，一定要把所有地方都清洁干净，否则容易留下泥沙。

2、螃蟹洗后分成两半切成小块，把淀粉放在里面充分搅拌。

3、锅烧热放入食用油中，螃蟹放在下面炸，取出备用。

4、准备好要炒的香料和各种辣椒，直接放入锅中散发香味。

5、等到所有的香味都炸好了，再把螃蟹放在锅里炒，放适量的料酒腥味。

6、再加一瓶啤酒，加入食盐与鲜榨一起，盖上盖子炖10分钟。

7、等到啤酒干了，撒点白芝麻，放几片香菜，就可以出锅了。

很多人认为是硬菜，但做起来并不难。 然后把螃蟹清理干净，剩下的方法很简单。 不要看成千上万的硬菜。 我知道这道菜有多简单。

香辣蟹的方法小贴士:

做螃蟹最重要的是让螃蟹尝尝味道，所以炒原料的时候一定要炒香，但不能炒掉浆糊。 否则会影响口感。 这是做螃蟹最简单的方法，味道最好，不需要一滴水，直接用啤酒炖的螃蟹混合酒香，味道很新鲜。 当然，大家可以在里面放点道具哦。 如果有生的提取，可以少一点食盐。 螃蟹自己有鲜味，不要被盐夺走味道。

作者:今天是第一次哦