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1.往锅里加水烧开,加入鸭肉。

2.加热水捞鸭肉。

3.榛茸提前腌制。

4.锅里放点油,放鸭肉、酱油、料酒、花椒、姜、大蒜炒。

5.榛茸要洗干净。

6.加两杯水。

炖7.30分钟后,加入榛茸。

8.再炖20分钟,加入盐调味。

9.盛在碗里,撒上葱。

榛蘑菇炖鸭肉的方法料理标签:

1、鸭肉加热水,可以去除血水和异味。

2、炒鸭肉后,肉可以吃得更好。

3、鸭肉营养价值高,蛋白质含量比畜肉高得多。 鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀分布在全身组织中。 鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,饱和脂肪酸含量明显少于猪肉、羊肉。

4,有研究表明鸭肉脂肪与黄油和猪油不同,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分类似于橄榄油,具有降低胆固醇的作用,有助于预防心脑血管疾病,多

标题:食材之榛蘑炖鸭肉的方法(步骤)

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