食材之土豆牛肉焖饭的方法(步骤)

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土豆牛肉煮饭方法的步骤:

1.在电饭煲里放入米的清洗，放入对应的水准备好。

2.牛肉、香菇、土豆、胡萝卜、洋葱分别切成肚子大小的丁，葱切成葱花，辣椒切成丁，大蒜切成碎末。

3.在热锅里加油，炒五成热切的牛肉丁，烤得有点焦，一直炒到水分干燥。

4.加入姜粉、蒜末、洋葱炒，发出香味。

5.把土豆、胡萝卜、香菇放在锅里炒，均匀。

6.加入甜料酒、生酱油、蚝油翻炒上色，适当加入食盐。

7.在电饭煲中的米上放入炒锅中的食材全部弄平，按照煮饭顺序开始煮饭。 程序结束后继续蒸5分钟。

8.打开电饭煲，加入葱，充分搅拌即可。

土豆牛肉煮饭方法烹饪的标签:

1、牛肉提供优质蛋白质，含有所有种类的氨基酸，各氨基酸的比例与人体蛋白质中各氨基酸的比例基本一致，其中含有的琥珀酸比任何食物都高。

2、牛肉脂肪含量低，但是是低脂亚油酸的来源，也是潜在的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维生素b群，含有烟酸、维生素b1和核黄素。 牛肉是每天需要的铁质的最好来源。

4、吃土豆有助于预防心血管和系统脂肪沉积，维持血管弹性，预防动脉粥样硬化的发生。 土豆又是碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，具有中等美容、抗衰老作用。