食材之荷兰豆香菇炒虾仁的方法(步骤)

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1、准备工作非常简单，清洗后的香菇片； 荷花洗净茎过滤水分。 虾去壳切虾丝。 切适量的姜准备好。

2、油锅烫，下虾段，否则虾容易粘锅。

3、虾段变色前早点炒，变色后加入姜末，虾段就会析出水分，姜末就不粘了。

4、加一勺料酒很香。 其次，加入适量的蚝油，口感比加入酱油更新鲜，色泽也变得光滑，加入香菇切片后再炒。

5、1分钟后加入荷包豆，加入一点盐，半炒后即可出锅。

像虾、兰豆一样，大火炒得快，时间不长的话，就会失去魅力的清爽口感。

6、看照片的时候，感觉流口水了，对吧？ 别犹豫，快试试这个食谱，没错。