食材之凉拌菠菜花生米的方法(步骤)

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1.把菠菜洗净，切成小段

2.锅里加水，水沸腾后，加入洗好的菠菜，轻轻煮一下，把菠菜完全换成绿色取出，冷却。

3.锅里放适量的油。

4.越冒烟油越热，是迅速注入煮好的菠菜，适量加入盐、酱油、花生，混合。

5、敢吃菠菜花生制品。

拌菠菜花生的方法烹饪标签:

1、菠菜含有丰富的维生素a、维生素c和矿物质，特别是维生素a、维生素c的含量在蔬菜类整体中名列前茅，人体造血物质的铁含量也比其他蔬菜多。

2、菠菜中含有大量胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的优良来源。 其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，脸色红润，能发光。 这是因为它被推荐为养颜佳品。 菠萝叶中含有铬和胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，可以稳定血糖。 丰富的b族维生素含量可以防止口角炎和夜盲症等维生素缺乏症的发生。