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2、准备大钵,生吃10克、老吃5克调整底色,蚝油10克去除新鲜度,饭酒10克去除腥味,食盐4克、糖3克,胡椒粉3克均匀混合,材料汁均匀地放在鸡身上。 中途把鸡翻过来按摩,味道会更均匀。 大家也可以前一天晚上腌着第二天开始炖,再调味。

食材之电饭煲焖鸡的方法(步骤)

3、在锅里均匀涂上植物油,放入洋葱和姜片,放入腌好的鸡,放入剩下的汁。 不需要整体加水。 炖洋葱和鸡直到产生大量水分,用锅盖炖40分钟。

4、电饭锅的锅停了的话,试着打开锅盖吧。 鸡肉是金黄色的,皮很软,我们把它拿出来,鸡腿被轻轻拉伸,新鲜的鸡肉直流油很有魅力。

用电饭煲蒸鸡的方法小贴士:

1、放入鲜榨、老榨的目的一是增加液体量,二是为了调味,老榨的颜色太重,不要放太多。

2、家里没有电压力锅的话,蒸的时候加点水就可以了。 因为平时采用的电饭煲密封性不强,水分蒸发太快,电饭煲容易跳起,蒸好的鸡肉不会变软。

作者:第一美食

标题:食材之电饭煲焖鸡的方法(步骤)

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