本篇文章361字,读完约1分钟

调味料:食盐、糖、香辛料、鸡精、陈醋、味道极其新鲜

自制酸辣粉的方法步骤:

1、切一根红薯粉条,剪短后放入碗中,加入温水浸泡30分钟,可以使粉条变软后减少煮粉条的时间。

2、这个时间炒花生米,炒锅里加一点植物油,用小火放花生米或大豆粒,慢慢炒,炒到颜色变深取出油。

3、碎几粒大蒜切蒜末,把香菜切成细丝,把蒜末和香菜段放在碗里,加入适量陈醋5g、味极生3g、食盐2g、白糖1g、鸡精1g、辣椒酱准备。

4、烧水,放入软粉条,把透明粉条煮3分钟即可。

5、把煮粉条的热汤倒在调味料碗上,在汤的高温下发出香味,充分搅拌调味料。

6、煮软粉捞到碗里,放入2勺酸汁,在表面撒上炸好的花生,就可以吃到好吃又不贵的酸粉。

自制的酸粉很简单,准备好食材,几分钟就能上桌子。 出了酸胃,又好吃又不贵。 我希望你喜欢。

作者:舒晨爱味记

标题:食材之自制酸辣粉的方法(步骤)

地址:http://www.bysycz.com/sjsp/1378.html