食材之无花果胡萝卜瘦肉汤的方法(步骤)

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1.备有无花果、猪肉和胡萝卜

2.猪肉切成小块准备。 你不喜欢猪肉的话可以换成牛肉

3.胡萝卜切块，姜切片准备好

4.最好用水加热切好的瘦肉，去除飞沫，肉用凉水放在锅里

5.预备煮好的肉

6.把煮熟的肉块放在砂锅里

7.放入切好的胡萝卜和姜片，放入无花果

8.加入纯净水，加入一些香叶和八角调整味道，不要放太多调味料

9.把食材递给水的最后就行了。 不要把水放得太多，用火加热，用大火烧开，加入适量的盐，弱火加热1个半小时左右。

10 .做好了美味的无花果胡萝卜红肉汤

无花果胡萝卜红肉汤的烹饪方法:

1、这汤不怎么加调味料，利用无花果的香味调整汤的味道是最好的。

2、瘦肉一定要提前用水加热，去除血泡，这样做的汤会变亮。

3、无花果晾干的时候一定要选择太鼓，颗粒饱满的甜味也很高。