食材之炒三丁的方法(步骤)

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三丁炒的方法步骤:

1、中等个头的土豆去皮，用刀切成0、8厘米左右的厚度。

2，然后切成长条，宽1厘米左右就可以了。 换把刀开刀。

3、放入清水冲洗表面的淀粉。 然后取出来沥干水分准备。

4、五花肉先切片，再切片，最后切成丁。 宽敞，和薯片一样好。

5、青椒把种子洗干净，从中间切，切片，切成丁。

6、从锅里煎油，用油热炒五花肉，五花肉油出来，表面有点烧焦。 这样吃更好吃。

7、加入大蒜剁碎，炒香。

8、下面放入土豆丁炒一分钟左右。

9、加入蚝油、生抽、老抽调味。 炒出来香味。

10、放入青椒丁仔细炒，仔细炒。

11、出锅前加入香醋去除腥味提香，炒均匀后即可将锅放入盘中。 不，不添加。

三丁炒的方法小贴士:

1、三丁的大小尽量剪成一样，除了好看一点外，味道也容易品味。

2，土豆不要太大。 太大了后面不好煮。 想再煮炒之前请烤2~3分钟。

3、青椒熟得很好，所以不要炒得太久，容易脆。

4、如果觉得咸味不够，可以自己加盐，生吃蚝油也可以不加盐。

作者:狗头好吃的厨房