食材之韭菜猪肉三鲜包子的方法(步骤)

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1.将酵母和糖放入温水中充分混合后，放入面粉制成光滑的面团。

2.把锅里的水烤到50度左右，放上蜡烛，把面团放在盖子里醒来。

3.锅里放入植物油加热，放入溶解的蛋液顺利炒碎，放入肉馅。

4.加入生姜榨汁，加入鲜榨、甜酱、十三香、糖和香油，搅拌均匀，腌制20分钟。

5.把韭菜洗干净，切成韭菜碎，放入肉馅。

6.韭菜和肉馅混合均匀准备。

7.面团醒来后会比原来大一倍

8.用面棒做面饼，完全排气

9.再次制成光滑的面团，切成均匀的带剂(约30个左右)。

10 .将药片制成中央厚两侧的薄包皮(不要太薄)

11 .包子，放在撒了薄面条的笼屉上。

12 .请把包子全部包起来，第二次起床20分钟，取出冷水，用大火蒸20分钟。

韭菜猪肉三生包子的方法料理的标签:

1、韭菜含水量高达85%，热量低，是铁、钾、维生素a的上等来源，也是维生素c的通常来源。 一直有料理中腥味物的美称。

2、韭菜富含维生素类。 束韭菜的-胡萝卜素正好是一天需要的能量，维生素c是一天需要的摄取量的三分之一，维生素e的含量也是三分之一。

3、猪肉为人类提供高质量的蛋白质和必需的脂肪酸。 猪肉可以提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。

4、如果有时间的话，我建议自己切肉馅。 请不要剪得太细。 这样的韭菜馅包吃多了。 韭菜馅包容易成熟。 热水入锅后，15分钟就成熟了。 不要太闷。 韭菜馅包不仅不变色，馅包本身也容易变形。