食材之炸金针菇的方法(步骤)

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炸香菇的步骤:

1.金针菇/盐淀粉/鸡蛋/油

2.鸡蛋四溅。

3.在淀粉中加入盐并搅拌。

4.请把蛋液包好，然后再裹上淀粉。

5.请往锅里倒油加热，把中火炸成金黄色。

6.给孩子们做点心也是个好选择。

用油炸香菇的方法烹调小贴士:

1、金黄色酥脆的金针菇真的很挑战味觉，受不了，家人每次都喜欢吃，100%好评。

2、我记得在炸香菇之前，一定要控制水分。 否则，不控制水分的香菇会遇到热油飞溅，容易伤害自己。

3、金针菇的锌含量比较高，对儿童身高智力发育有很好的作用，人们认为金针菇含有被称为金针菇素的物质，增强机体对癌细胞的抵抗力，经常吃金针菇会造成胆固醇 香菇也有助于提高机体的活性，促进体内的新陈代谢。