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蒸罗非鱼的方法步骤

1、清蒸的鱼因为好吃没有臭味,所以在第一步中鱼的解决非常重要。 鱼去鳞后,一定要拿菜刀在鱼身上再刮一次细,刮掉附着在鱼身上的藻类、泥等,另外鱼肚子里的黑膜也要洗掉

2、鱼解决后,在鱼身上横向斜切三四把刀

3、生姜切片大作

4、一根根伤口装生姜,鱼肚子也装几张

5、把鱼放在盘子里,撒上盐,适量浸泡料酒30分钟消除臭味

6,30分钟后把腌好的水扔掉,放上葱系上。 大火沸腾后进锅。

7,蒸10到15分钟可以灭火。 根据鱼的大小,蒸的话鱼会变老。

8、出锅后,加入勺子,加入生抽味道,撒上葱花装饰,完成。

标题:食材之清蒸罗非鱼的方法(步骤)

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