本篇文章371字,读完约1分钟

香料宫保鸡丁的方法步骤

1洗好的黄瓜对切成丁,鸡胸肉切成丁。

2将鸡丁放入碗中,加入盐、鸡粉、白胡椒粉。

3加入适量的料酒,充分搅拌,加入生粉,充分搅拌。

4向锅中注入适量的食用油,烤到6成的热量。

5加入鸡丁,搅拌,注入黄瓜,将食材滑油取出,沥去油分,待机。

6往热锅里倒油烧热,使姜片、大蒜末、干燥辣椒破裂。

7加入鸡丁和黄瓜,炒好,洒上酒,拔尖,快速炒好。

8加入盐、鸡粉、糖、陈醋,炒调味。

9倒点清水,炒好,加入淀粉炒取汁。

10请放入葱段、花生米炒,放入辣椒油炒。

香辣宫保鸡丁的方法小贴士

花生米不要煮得太久,以免影响酥脆感。 另外,不要炸得太久,以免影响口感。

鸡肉蛋白质含量高,种类多,消化率高,易被人体吸收利用,具有增强体力、增强身体的作用,鸡肉含有对人体生长发育重要的磷脂类,是人类饮食结构中磷脂和脂肪的重要来源之一

标题:食材之香辣宫保鸡丁的方法(步骤)

地址:http://www.bysycz.com/sjsp/2407.html