食材之腌黄瓜的方法(步骤)

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腌黄瓜的方法步骤

步骤1，准备材料！ 几根黄瓜！ 洗黄瓜，控制水分

步骤2，首先黄瓜左右侧切！ 别挂啊！ 切需要整体，这么漂亮

步骤3，把切好的黄瓜放在碗里，铺上黄瓜撒上盐！ 我需要用腌制腌黄瓜的水分！

步骤4，这样均匀地撒上，黄瓜最好弯曲放置。 这样，切出的薄片就可以打开，在黄瓜的裂缝和表皮上均匀地撒盐！

步骤5，黄瓜直接放在旁边腌30分钟

步骤6，把大蒜切片，葱切片，姜切片，大三粒

步骤7，接下来的配料是加入葱段、蒜瓣、姜片，以2:1的比例加入醋和酱油，然后在锅里加入适量的油！

步骤8，在锅里放入大材料和辣椒，把油加热后放入刚才做的碗的材料炸！ 这个时候味道出来了哦！ 香~

步骤9、请在锅里放适量的水，不要来钵里的黄瓜

步骤10，等到汤沸腾。 这个时候黄瓜也差不多要腌了！ 我们用手握住黄瓜出水！

第11步，在我的碗里腌很多水！ 握在干净钵里的黄瓜也请弯曲放置！

步骤12，这时汤煮干了。 我们根据味道加入适量的盐。 (不太多哦。 因为黄瓜有点咸)然后根据自己的味道加糖。 我通常放酸甜适度的东西。 口感很好！ 用铲子搅拌，灭火

第13步，如果把热汤直接浇在黄瓜上，不留下黄瓜就大获成功！ 在旁边放半天，冷却后放入冰箱冷藏，吃的时候

步骤14，吃多少！ 冷酸甜！ 我每次吃零食

成品