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豆沙包的方法步骤
步骤1 .把面包粉、糖、盐、鸡蛋、水放入面包机,揉面,加入软黄油,继续搅拌的话,通常会出来。 盖上面包盖,发酵一个小时。
步骤2 .时间到了,在手指上涂上面粉,开孔检查,不凹陷,不马上缩回,发酵完成。
步骤3 .取出面团,排气,恢复原状,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。
步骤4 .“打开成长方形,在2/3的补丁上涂馅。
步骤5 .未涂豆沙的1/3向左折。
步骤6 .以剩下的1/3折扣向右拐。
步骤分割为7.3根,一端不切断。 (为了便于操作,优选在切断前冷冻)
步骤8 .编成辫子,闭上嘴。
步骤9 .另一端也切断,继续编织辫子。
步骤10 .握住两端的光圈向下弯曲,放入吐司盒。 放在温暖潮湿的地方进行第二次发酵。
步骤11.约40分钟,2倍左右大小,打磨蛋液,放入预热的烤箱中以180度烤25到30分钟,涂锡纸。
步骤12 .离开炉,倒出冷却。
转载自首条号:月落乌啼
标题:食材之豆沙包的方法(步骤)
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