食材之西葫芦虾仁炒木耳的方法(步骤)

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西葫芦虾木耳炒的方法步骤:

1、剥虾取出虾，选择虾丝沥干水分，加入一点勺子料酒、盐和胡椒粉，腌制均匀。

2、黑木耳提前用常温水泡恢复，根洗，在沸水中加热3分钟左右取出凉水，沥干水分准备。

3、祖基尼切成菱形，洋葱和蒜末，小钵里调配水淀粉(加入玉米淀粉和清水均匀搅拌即可)。

4、锅里放入适量的食用油加热，放入腌制好的虾炒变色盛盘。

5、在锅底油中加入葱和大蒜，用小火闻香味。

6、接下来放入葫芦和木耳，换大火提前一两分钟炒。

7、放入一勺生榨和适量的盐，炒至西葫芦变软。

8、把炒好的虾放入锅中，混合均匀炒。

9、最后沿着锅边浇上水淀粉，炒到食材上粘上火为止。

10、做好了美味有营养的西葫芦炒水母。 简单又好吃。 适合夏天。

西葫芦虾炒木耳方法的小贴士:

祖基尼要选嫩一点的，不要用这个剥皮。 我是从虾身上剥下来的虾，也可以用直接买的虾来操作。 最后的山药汁不要太厚，一杯玉米淀粉用水混合均匀即可，所以调味料根据个人口味添加。

作者:辛墨墨的小食光