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如何炒洋葱:
1、准备好必要的食材，全部切成丁状，豌豆在沸水中加热1分钟，捞备用。
2、我用的食用油，实际上是在炒锅上涂上食用油，烹调台点燃后放入五花肉丁，慢慢炒。 那样的话，油锅一热，肉丁中的油脂就会析出一点，尽量减少我们油脂的摄取量。
3、加入少量的料酒使其香气四溢，加入土豆丁和两大勺生抽，炒好盖上盖子煮3分钟。
4、土豆丁稍微软了就放洋葱，炒成大火，加点盐调味。
5、2分钟后加入豌豆，炒1分钟后出锅。
这样做的小炒肉，宾巴和宾巴吃，味道很好。
作者:花美食厨房
标题：食材之洋葱小炒肉丁的方法(步骤)
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