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如何炒洋葱:

1、准备好必要的食材,全部切成丁状,豌豆在沸水中加热1分钟,捞备用。

2、我用的食用油,实际上是在炒锅上涂上食用油,烹调台点燃后放入五花肉丁,慢慢炒。 那样的话,油锅一热,肉丁中的油脂就会析出一点,尽量减少我们油脂的摄取量。

3、加入少量的料酒使其香气四溢,加入土豆丁和两大勺生抽,炒好盖上盖子煮3分钟。

4、土豆丁稍微软了就放洋葱,炒成大火,加点盐调味。

5、2分钟后加入豌豆,炒1分钟后出锅。

这样做的小炒肉,宾巴和宾巴吃,味道很好。

作者:花美食厨房

标题:食材之洋葱小炒肉丁的方法(步骤)

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