食材之杏鲍菇炒肉丝的方法(步骤)

本篇文章208字，读完约1分钟

杏鲍菇肉丝炒方法步骤:

1.切杏鲍菇斜刀，切成筷子粗棒。

2.把猪肉切成细丝放在盘子里，加入甜料酒和淀粉充分混合，加入一勺油混合，炒好的肉丝又软又腥。

3.锅里加水烧开，加入杏鲍菇煮水，杏鲍菇煮水变软，捞出净水，待机。

4.锅里放油加热，放入葱，炒姜粉、蒜片，放入肉丝炒到颜色变白。

5.浇红烧酱油，加入少许白胡椒粉，炒肉丝上色。

6.放入杏菇，炒盐均匀，加入适量的水淀粉勾芡，大火加热到汤变得粘稠，停火，放盘。