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1、大青椒横向切，去掉里面的芯后切成丝，里脊肉沿筋切丝。
2、把切好的肉丝放在碗里老抽、生抽、糖(总使用量的一半)、用手抓住菜酒腌15分钟，在肉里加入一勺清水，抓住肉丝吃全部水分时，加入干燥淀粉搅拌，最后加入麻油和5克沙拉。
3、炒锅里放少量油，油热了就炒青椒丝，用微软炒的时候，把锅拿出来准备，再把锅加热，放少量油，油热了就炒姜蒜片，放肉丝迅速炒，
4、放入盐和糖(剩下一半)炒好后，加入水淀粉勾芡，炒出锅里。
标题：食材之家常青椒肉丝的方法(步骤)
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生菜炒肉的方法步骤: 1.猪肉提前切片，加入甜料酒和淀粉混合，腌一会儿。 2.生菜茎部剥皮。 3.斜切分段，再取分段，切片。 4.把生菜全部切完后，把大蒜切成片。 5.锅里放油加热，放
第一步，清洗牛肉，切成手指粗的棍子 步骤2、用冷水放下锅，大火煮，迅速舀凉水，沥去水分准备 步骤3、坐在锅里烧水，锅里放入姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、糖、味增，煮。
原料:油、盐适量、生抽2小勺、白糖1小勺、姜10片、大蒜10瓣、葱适量、菜酒1勺、青椒适量、陈醋适量、胡椒20个、黄酱半勺 步骤1、猪蹄用热水彻底清洗干净解决 第二步，切断所有原料
冬瓜丸子汤的方法步骤: 1、把猪肉馅切成细丝，加入食盐、淀粉、生鱼片、胡椒粉，加入鸡蛋，加入食用油和香油，朝一个做法搅拌均匀。 2、请加入葱花，好好搅拌，直到肉馅变强。
1.去掉两只活鲫鱼、鱼鳃和内脏，放在碗里反复清洗，在鱼身上戴上斜刀，腌制时去除腥味。 2.切开后放入碗中，加入食盐2g、胡椒2g、料酒5g，均匀涂布食盐和料酒，腌制10分钟后，食盐
猪肉白菜馅的方法步骤: 1、锅里放入适量的清水，出水后放入八角2粒、花椒3g、姜片5g，用大火煮两分钟后冷却。 2、把猪肉剥皮后放入碗中，加入盐5g，用手捏肉馅混合，出粘性后加入
生肉锅贴的方法步骤: 1、准备猪肉等必要的食材，洗干净。 喜欢葱香味的人，请多放点。 2、把猪肉切成大块，手动放进搅拌机，拉几次就形成猪肉泥。 比用手切快。 3、然后把葱切成
山药小米花生豆浆的方法步骤: 1、芋头剥皮后切成薄片。 芋头剥皮时，不要重复操作手套。 这样可以防止芋头粘液粘在手上发痒。 小米、花生和大豆要清洗准备。 2、将所有材料放入
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