食材之洋葱牛肉丝的方法(步骤)

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1.牛肉逆着纹理切成细丝

2.加入少许酱油、料酒、淀粉、糖、麻油

3.好好搅拌，腌一会儿

4.把洋葱切成细丝

5.青椒、胡萝卜切成细丝，姜切成碎末

6.把锅加热后，炒牛肉丝

7.变色后加入生姜粉好好炒

8.加入酱油和料酒

9.放入胡萝卜和青椒炒到生完，加入洋葱炒。

10 .请加点盐，好好炒一下

洋葱牛肉丝的制作方法料理的标签:

1、牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需求，能提高机体的抗病能力，在生长发育及手术后，对病后调整的人补充出血和修复组织等方面特别合适。

2、中医认为:牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能，最适合中气下沉、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病以及颜黄眩晕的人食用，最适合秋冬季节的补中。

3、洋葱含有前列腺素a，可以降低外周血管阻力、降低血粘度，可以用于降低血压、觉醒、缓解压力、预防感冒。 另外，洋葱去除体内的氧自由基，增强新陈代谢能力，防止老化，预防骨质疏松，适合中老年人的保健食品。